مدیرکل غله و خدمات بازرگانی استان قم گفت: اصرار نانوایان بر عرضه نان تنها به صورت کنجدی و مجبور شدن مشتری به خرید آن در این استان تخلف است و بازرسان دستگاه‌های نظارتی با این موضوع برخورد می‌کنند.
به گزارش ندای قم ،سعید محمدی در گفت‌وگویی افزود: در مواقعی مشاهده می‌شود برخی نانوایان استان در زمان‌های خاص همچون ماه مبارک رمضان که مراجعه مردم برای تهیه نان گسترش پیدا می‌کند، تنها به پخت نان کنجدی می‌پردازند و مردم مجبورند آن را تهیه نمایند.
وی افزود: این کار تخلف است و نباید صورت گیرد، نانوایان استان باید در اصل نان را به صورت ساده پخت کنند و در صورت درخواست مشتری نان را به صورت کنجدی عرضه نمایند؛ در هر صورت مجبور شدن مردم به خرید نان کنجدی با قیمت بالاتر در نانوایی‌های قم تخلف است.
گفتنی است، نان بخش مهمی از غذای اصلی و پایه مردم جهان را تشکیل می‌دهد، در کشور ایران نیز نان قوت غالب و غذای اصلی مردم محسوب می‌شود. نان در مقایسه با بسیاری از مواد غذایی مثل گوشت و شیر دارای چگالی انرژی بیشتری است.
